Küchengeheimnisse des Mittelalters (Maggie Black)
Wer kennt denn keinen nicht Kohleintopf? Die einen lieben ihn, die anderen weniger 🙂 Das besondere hieran, ist die für die heutige Zeit ungewöhnliche Würzmischung…. Zimt Koriander, Zucker??? … wir hatten auch erst einmal Bedenken. Aber vor allem im Winter ist dies eine so gelungene Mischung zusammen mit dem Kohl, dass es sich sogar in unsere alltägliche Küche eingeschlichen hat. Zudem nicht nur günstig, sondern auch sehr Herdfeuer tauglich 🙂